秋冬の味覚を楽しむ！照り焼きのたれの魅力とおすすめメニュー［肉、調味料、通販］

2023/10/20

平素は弊社製品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

弊社と言えばしゃぶしゃぶごまだれをイメージされるお客様が多いのですが、

元々の創業は焼鳥屋台で当時は自家製たれを焼鳥に使用しておりました。

このたれが現在の照り焼のたれとして改良されラインナップされております。（正式な製品名は”焼き”ではなく”焼”です）

今回は照り焼のたれを簡単にご紹介します。

一般的な照り焼きのたれの魅力と弊社のたれの主な違い

照り焼きのたれは、一般的に醤油、砂糖、みりんなどの調味料を組み合わせた調味料です。その甘辛い味わいは、肉、魚、野菜、さらにはご飯や麺とも相性が抜群です。

弊社ではご家庭で作る味と違いを感じていただけるようにコクや旨味、上品でまろやかな甘みを大切にしました。

原材料には蜂蜜や水飴、魚醤を使用してじっくりと煮込む事で上記のような味わいに仕上げています。

また、醤油ベースですが醤油の香り感が強くない事も特徴です。

秋冬のおすすめメニュー

鶏の照り焼き: オーブンやグリルで焼いた鶏肉をフライパン上でたれを絡めて調理すると、香ばしさとたれの味わいがマッチします。暖かいご飯と一緒にどうぞ。
鰻の照り焼き: 鰻（うなぎ）をたれで焼くと、贅沢で栄養価の高い料理になります。
豚の照り焼き丼（豚丼）:焼いた豚肉を薄切りにして、ご飯の上に盛りつけ、たれをかけたら、冷たい季節にもおすすめです。
サーモンの照り焼き: 寒い季節にはオーブンでサーモンを焼き、焼き上がりにたれを塗って風味豊かな一皿を楽しむことができます。
野菜の照り焼き: 根菜や冬季の野菜、例えば人参、かぼちゃ、さつまいもを焼き、たれを絡めて風味を引き立てましょう。
えびの照り焼き: 大きなえびをたれで焼いて、ご飯と共にどうぞ。
魚の照り焼き丼: サケ、鯖などの魚をたれで味付けしてご飯の上に盛りつけて魚丼を楽しむことができます。
照り焼きホットサンドイッチ: 寒いランチにたれで味付けをした豚肉や鶏肉をトーストしたパンに挟んでホットサンドイッチを楽しんでみてください。ホッとする美味しさです。