肉の調味料で本格的なステーキソースに定評 | こだわりの製法

自慢のステーキソースは、ご家庭ではなかなか再現できない独特な味わいが人気の秘密です。赤ワイン・白ワインとバルサミコ、そして自社で丹念にすりおろした国内産野菜たちを贅沢に使用し、じっくりと時間をかけて煮込んでいます。その結果、まろやかで深い味わいと甘み、そしてほんのりとした軽い酸味がバランスよく調和した芳醇な味わいを生み出しています。独自に編み出したこだわりの調味料は、ステーキ以外にもローストビーフ、ハンバーグ、チキンソテー、ポークソテーなどのお肉料理や野菜料理との相性が良く「ホテルで食べているみたいに美味しい」と好評です。

にんにくの香りが食欲をそそるステーキソースは、本格的な味わいをお楽しみいただける逸品です。にんにくの風味をしっかりと引き出すために、新鮮なにんにくを使用しており、さらに、自社で野菜をすりおろし、ワインとバルサミコと共にじっくり煮込んでいます。原材料にこだわった製法により、高級料理店で出てくるような本格的な肉料理を作り出します。野菜はペーストや粉末ではなく、生の野菜を使用することで原材料本来の風味を損なわずにお召し上がりいただける製法にこだわっています。調味料は、余計な添加物等を使用しておりません。