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高知県産生姜の風味と紹興酒のふくよかな旨味とすっきりとした後味を活かしました。鶏そぼろや煮魚、豚肉や鶏肉のソテーにもお勧めです。

高知県産生姜と紹興酒のふくよかな風味を活かした旨味のあるたれに仕上げました。焼き上がりにお肉に絡めてどうぞ。鶏そぼろ、煮魚、鶏肉ソテー、スペアリブにも。数時間から1日程、お肉の漬け込んでからフライパンで焼き上げると味が良く染みてより美味しく仕上がります。